Un café con Scoolinary
En nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Todos ellos apasionados por el mundo de la cocina y queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente en este sector. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector de la hostelería.
Scoolinary, la escuela de cocina que transforma personas y conecta cultura a través de la gastronomía. Aprenderás con los mejores expertos, y descubrirás el catálogo online más amplio de temáticas en torno a la gastronomía.
Conoce todos nuestros cursos de cocina, pastelería, panadería, sumillería, coctelería y mucho más en www.scoolinary.com
También nos puedes seguir en Instagram, Facebook, TiokTok y Youtube.
#cocina #gastronomía #hostelería #restauración #cocineros #recetas #escuela #formación #comida
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Último episodio
156. Un café con Miguel barrionuevo - ¿Es posible una hostelería más humana? (15.01.2025)
Episodios anteriores
- 155. Un café con Miquel Guarro - Tenemos que reinventar la pastelería para atraer a los clientes 04.09.2024
- 154. Un café con El Chef con Botas - ¿Se puede predecir el éxito de un contenido en redes? 19.06.2024
- 153. Un café con Julio Fernández Quintero - La innovación en la cocina andaluz 05.06.2024
- 152. Un café con El Mono Chef - La cocina japonesa más allá del sushi 22.05.2024
- 151. Un café con Vicente Fortea - ¿Quieres saber cómo rodamos los cursos de Scoolinary? 08.05.2024
- 150. Un café con Fernando Madrid - Chök: cómo el neuromarketing influyó en su éxito 24.04.2024
- 149. Un café con Vanessa Hernández - Una pastelería consciente 17.04.2024
- 148. Un café con Jonathan Rojas - ¿Quién lleva la contabilidad de tu restaurante? 03.04.2024
- 147. Un café con Es Imperfect - ¿Priorizas sabor o perfección visual en tus alimentos? 20.03.2024
- 146. Un café con Megasilvita - Descubre cómo creó su imperio pastelero 06.03.2024
- 145. Un café con Luis Alcázar - El rey de las especias te cuenta sus secretos 21.02.2024
- 144. Un café con Elisabeth G. Iborra - Cuando el aperitivo se convierte en "religión" 07.02.2024
- 143. Un café con El Gordo Cocina - El impacto de influencers en la difusión gastronómica 24.01.2024
- 142. Un café con Pablo Cordón - El revenue management: el secreto de los restaurantes de éxito 10.01.2024
- 141. Un café Ester Luesma - Cuando las vajillas son obras de arte 20.12.2023
- 140. Un café Víctor Cuenca - Es rentable ser Creador de Contenido 06.12.2023
- 138. Un café con Daniel Álvarez - La transformación de la Pastelería Tradicional 25.10.2023
- 137. Un café con Honei - Cómo optimizar tu negocio con un clic 11.10.2023
- 136. Un café con Oswaldo Oliva - La mirada innovadora de la cocina mexicana 27.09.2023
- 135. Un café con Momak Chef - Comida sana y saludable a domicilio ¿es posible? 13.09.2023
